2.4 安來：庭園與鋼鐵（12月20日）#

由於 19 日已提前完成出雲大社的參拜，20 日便改道前往鄰近的安來（Yasugi）。未曾想，這竟是此行不經意造訪的第三座工業名城。

首站目標是享負盛名的「足立美術館」。這裡不以古董字畫為主角，而是以「庭園」為核心展品。其最大特色在於巧妙的「框景」設計——例如著名的「枯山水窗（The Living Screen）」與「掛軸窗（The Living Hanging Scroll）」，利用窗框將庭園景觀裁切成一幅幅掛在牆上的「活畫」。這種隔著玻璃的觀賞方式，雖似有距離，卻保證了畫面中絕無遊人入鏡，整齊靜謐，可觀性極高。

比起景觀，更令我們折服的是庭園背後的維護工作。除了對花草樹木的定期修剪，單是每日開館前，全體員工需進行逾一小時的徹底清掃，其工作量之大令人驚嘆。這份對細節的極致追求，正是日本「職人文化」的最佳體現。這種近乎執著的耐心與決心，可能非日本獨有，但在世界上也屬罕見。

下午轉往「和鋼博物館（Wako Museum）」。我對鋼材認識淺，原以為「和鋼」僅指日本刀的原料。入館後方知安來自古即是鋼鐵重鎮，館內詳盡展示了從傳統「踏鞴製鐵」到現代科技的演變。經此一行，也喚起了對「安來鋼（Yasuki Hagane）」這個工業名牌的記憶。

面對豐富館藏，我也得運用僅有的材料科學知識，充當太太的導遊。從生鐵與鋼的區別，到採礦、冶煉的原理，作皮毛的解說。館內設有互動裝置，我試拉了單人的手拉風箱；至於那種需多人像踩蹺蹺板般操作的巨型腳踏風箱——「天秤鞴（Tenbin-Fugo）」，光看其規模已覺費力，便打消了嘗試的念頭。安來在早期便引入這種大型送風裝置，藉由強大風量提升爐溫，從而冶煉出高純度的玉鋼。

當然，古法已成歷史。今日的安來早已改用先進的電爐與自動化設備，但「追求極致純度」的精神未變。這裡生產的安來鋼，是全球頂級鋼材的代名詞。從吉列（Gillette）刮鬍刀片，到飛機引擎與汽車部件等高要求環境，皆可見其蹤影。

就這樣，在欣賞完最靜謐的庭園後，又不經意地完成了一次對鋼鐵工業的朝聖。